Siirry pääsisältöön

Mitä odottaa hävikkiruoalta?

Mitä hävikkiruoka oikeastaan on, ja mitä se toisaalta ei ole? Tässä selkeät vinkit ja esimerkit.

Päivitetty tällä viikolla

Hävikkiruoan pelastaminen on fiksu teko 💚

Kun ostat hävikkiruokaa, teet hyvää sekä ympäristölle että lompakolle. Hävikkiruoka on ihan syömäkelpoista ruokaa, joka muuten menisi hukkaan – esimerkiksi siksi, että päiväys lähestyy tai ruokaa on jäänyt myymättä lounaalta.

Ruoka pelastuu roskikselta ja sinä saat edullisemman aterian — aika hyvä diili, vai mitä? 😏

Tässä artikkelissa haluamme kertoa tarkemmin siitä, mitä hävikkiruoka itseasiassa on (ja mitä se ei ole), jotta sinä tiedät, mitä odottaa ostaessasi ruokaa ResQ:sta. 🤗


Onko hävikkiruoka samanlaista kuin ravintolassa paikan päällä syötävät ruoat?

Ei ihan – eikä sen kuulukaan olla.

Kun ostat hävikkiruokaa, kannattaa pitää mielessä, että kyse on nimenomaan ylimääräisestä ruoasta, joka on todennäköisimmin ollut jonkin aikaa valmiina tai säilytyksessä. Se ei ole siis enää ihan tuoreimmillaan, mutta edelleen täysin hyvää ja syötävää. 😋

Millaiset "virheet" ovat normaaleja hävikkiruoalle?

Esimerkiksi seuraavat asiat kuuluvat hävikkiruoan normaaliin luonteeseen:

  • Ruoka ei ole enää lämmin.

  • Koostumus tai ulkonäkö on muuttunut säilytyksen aikana.

  • Maku tai rakenne ei ole ihan sama kuin tuoreena.

  • Koko ei ole sama kuin normaalihintaisena ostetulla tuotteella

    • Huomiona kuitenkin, että hinnan pitää olla alennettu sopivassa suhteessa tuotteen kokoon; ResQ-tuotteiden hinnan pitää olla vähintään 30 % alempi kuin normaalihinta.

💡 Muutama käytännön esimerkki:

🍣 Sushin riisi voi olla vähän kuivempaa tai kovempaa kuin tuoreessa, vastavalmistetussa sushissa.

🥗 Salaatissa voi olla vähän nuupahtaneita lehtiä, varsinkin jos kastike on ollut salaatin joukossa valmiina (tämä usein vähän vaikuttaa salaatinlehtien rapeuteen).

🍝 Kastikeannoksissa itse kastike on voinut jo hieman imeytyä pastaan tai perunaan, jolloin annos näyttää erilaiselta kuin tuoreena.

🍰 Leivonnaiset saattavat olla pehmeämpiä tai vähän kuivahtaneita, mutta silti yhä herkullisia!

  • Esimerkiksi kakkupaloissa on hävikkimyynnissä ihan tavallista, että pala on eri kokoinen kuin normaalihintainen annos. Monilla myyjillä normaalihintaiset palat leikataan tarkasti tietyn kokoisiksi – hävikkimyyntiin taas päätyvät usein ne palat, jotka ovat jääneet yli epätarkoista leikkauksista tai sattuneet olemaan vähän pienempiä.

Milloin on syytä reklamoida?

Joskus voi toki sattua oikea moka tai ongelma, josta kannattaa ilmoittaa meille, niin voimme ratkaista tilanteen kanssasi parhain päin. 🙏

Tässä muutamia esimerkkitilanteita, joista on hyvä ilmoittaa meille.

  • Ruoassa on selviä pilaantumisen merkkejä (epämiellyttävä haju, maku tai vaikka home).

  • Saat väärän tuotteen (annoksesi on esimerkiksi kanaa, kun olit tilannut nautaa).

  • Annokselle on luvattu tietty koko, joka ei vastaa saamaasi annosta.

Vastasiko tämä kysymykseesi?