Hyvä nyrkkisääntö: -50 % 

Heittäessäsi ruokaa roskakoriin menetät tuotteen arvon, mutta lisäät myös jätteenkäsittelymaksujasi. Et myöskään löydä mahdollisia uusia asiakkaita, ja tämän lisäksi heität roskiin koko tuotantoketjun viljelijän työstä rekkakuskin bensoihin.

Tämä tarkoittaa, että hinnasta riippumatta on aina parempi myydä tuote kuin heittää se pois. Siksi sinun pitäisi asettaa tarjoustesi hinta tasolle, jolla suurin mahdollinen osa tarjouksista myydään. 

Hyvä sääntö on myydä tuotteet -50 % listahinnasta. Jos esimerkiksi pyydät 10 € lounasannoksesta, on 5 € sopiva hinta samalle annokselle ResQ:ssa. 

Mistä tiedän, että hinnoittelu on kunnossa? 

Katso myyntiprosenttianne Tilastot-sivulta. Onko myyntiprosentti alle 70 %? Hintoja on mahdollisesti syytä laskea. 

Luonnollisesti myös muut seikat vaikuttavat myyntiprosenttiin, kuten sijainti ja tarjouksen sisältö. Alle on listattu tyypillisiä myyntiprosentteja erilaisille tarjouksille "normaalissa" ResQ-kaupungissa: 

 - Ravintola-ateria: 50–70 %
 - Ruokakauppakassi: 70–100 %
 - Kahvilatuotteet: 40–60 % 

Tämä tarkoittaa, että ruokakaupan pitäisi pystyä myymään melkein kaikki ylijäämäruoka ilman vaikeuksia. Ravintoloissa mikä tahansa yli 65 % ylittävä lukema on hyvä. Kahviloissa myynti on hieman haastavampaa, sillä kahviloissa asiakkaat maksavat enemmän ympäristöstä, luvasta viettää aikaa kahvilassa. Useimmissa tapauksissa tätä lisäarvoa ei ole ResQ-tarjouksissa. Siksi suosittelemme suurempaa alennusprosenttia kuin -50 % kahvilatuotteille.

Minimihinta 

ResQ:ssa pienin mahdollinen hinta tuotteelle on 1 €. Tähän on syynä rahansiirtokustannukset: ei olisi taloudellisesti järkevää myydä tuotteita halvemmalla. 

Esimerkkejä hyvistä hinnoista ResQ:ssa 

 - Lämmin ravintola-ateria: 4–6,5 €
 - 10 kpl sushi-setti: 5 €
 - Iso, täytetty panini / ciabatta: 3–4 €
 - Keitto: 2–3 €
 - Salaatti: 3–5 €
 - 5 kpl keksejä: 2 €
 - 5 kpl munkkeja tai pullaa: 2–3 € 

Kannattaa kokeilla niputtaa useita pienempiä tuotteita yhdeksi pakkaukseksi, kuten 3 pullaa 2 eurolla. Tällä tavalla teet tarjouksesta houkuttelevamman ja nostat myös keskiostostasi!

Älykäs hinnoittelu 

Mikäli haluat tehdä onnistuneen hinnoittelun helpoksi, ota käyttöön älykäs hinnoittelu. Se säätää ResQ-tarjoustesi hintoja automaattisesti löytääksesi parhaan hinnan, jolla suurin osa tarjouksista myydään. Voit ottaa sen käyttöön Asetuksista ja unohtaa sen jälkeen asian, koska ominaisuus on täysin automaattinen! 

Älykäs hinnoittelu säätää hintoja vähitellen löytääkseen tuotteille parhaan hinnan. Se ei koskaan nosta hintaa alkuperäisen summan yläpuolelle eikä koskaan pudota sitä alle 50 % alkuperäisestä. Älykäs hinnoittelu kunnioittaa myös 1 euron vähimmäishintaa, eikä laske summaa sen alle. 

Katso asiakkaiden arvosteluja 

Palaute-sivullasi näet kaikki asiakkaiden arvostelut viimeisen kahden kuukauden ajalta. Täällä voit nopeasti nähdä, pitävätkö asiakkaasi hintojasi liian korkeina!

Suosittelemme tutustumaan esimerkkitapaukseen hinnoittelun vaikutusta myyntiin.

Löysitkö etsimäsi vastauksen?