Kahvilatuotteiden myynti ResQ:ssa eroaa jonkin verran muusta palvelun kautta tapahtuvasta myynnistä. Palvelun käyttö itsessään toimii täysin samalla tavalla, mutta kahvilatuotteiden kohdalla on syytä huomioida pari asiaa.
Hinnoittelu
Kahvilatuotteiden normaalihinnassa maksetaan paitsi itse tuotteesta, usein myös kahvilakokemuksesta. Tämän vuoksi neljä euroa korvapuustista tai kolme euroa isosta suklaakeksistä voi kahvilassa olla hintana kohtuullinen.
Myytäessä tuotteita ResQ:n kautta tuo kahvilakokemus jää pois, ja tämä kannattaa huomioida myös hinnassa. ResQ:ssa tarjottavat kahvilatuotteet eivät kilpaile enää kahvilan normaalitarjonnan kanssa, vaan asiakkaiden silmissä niitä verrataan ennemmin kauppojen paistopisteiden tarjontaan.
Suosittelemme niputtamaan tuotteita yhdeksi tarjoukseksi, kuten 3 pullaa 2 eurolla. Näin tarjouksestasi tulee houkuttelevampi ja samalla nostat myös keskiostostasi! Roskiin päättyneet tuotteet eivät ole kenenkään etu. Katso tarkempia hinnoitteluohjeita sekä ohjehintataulukko hinnoitteluoppaastamme.
Myyntiajat
Kahvilassa ylijäämä voidaan todeta usein vasta päivän lopussa. Jos tuotteet yritetään myydä ResQ:n kautta vielä saman päivän puolella, osto- ja noutoaika jäävät usein todella lyhyeksi ja tulokset sen vuoksi laihoiksi.
Tämän vuoksi tuotteet kannattaakin asettaa ostettavaksi ja noudettavaksi seuraavalle päivälle. Voit siis myydä "yön yli levänneet" tuotteet helposti normaalin toiminnan ohessa ja kuitenkin niin, että kahvilan normaaliasiakkaille on tarjolla aina ainoastaan tuoreita tuotteita.
Tuotteet voi pakata ja tarjouksen tehdä jo edellisenä päivänä valitsemalla julkaisuajankohdaksi "huomenna" tarjousta tehdessä.
Tällä tavoin kahvilatuotteet ovat kokemuksemme mukaan menneet palvelussa huomattavasti tehokkaamin kaupaksi. Näin saatte tarjottua kahvilanne asiakkaille mahdollisimman hyvän valikoiman tuoreita tuotteita ja samalla varmistettua, että hävikki pysyy minimissä.