Eine gute Faustregel: -50%

Wenn du Lebensmittel wegwirfst, geht nicht nur Gewinn verloren, sondern du erhöhst auch deine Abfallrechnungen. Potentielle neue Kund*innen gehen ebenfalls verloren, ebenso wie der Wert der gesamten Produktionskette, in der das Produkt hergestellt wurde.

Das bedeutet, dass es unabhängig vom Preis immer besser ist, das Produkt zu verkaufen, als es wegzuwerfen. Daher solltest du den Preis für deine Angebote so festsetzen, dass möglichst viele Angebote verkauft werden können.

Ein guter Richtwert ist ein Rabatt von -50% auf den Regalpreis. Wenn du also 10 € für eine Mittagsportion verlangst, wären 5 € auf ResQ ein guter Preis dafür.

Sieh dir deine Verkaufsquote auf deiner Statistikseite an. Liegt sie unter 70%? Möglicherweise sind deine Preise zu hoch.

Natürlich haben auch andere Faktoren wie Standort oder Produktart einen Einfluss auf die Verkaufsquote.

Hier sind typische Verkaufsquoten für verschiedene Arten von Angeboten an ResQ-Standorten:

Das bedeutet, dass du als Lebensmittelhändler*in in der Lage sein solltest, fast deinen gesamten Überschuss ohne Schwierigkeiten zu verkaufen. Für Restaurants ist alles über 65% gut. Cafés zeichnen sich durch ihre einladende Atmosphäre und das besondere Erlebnis aus, das sie bieten. Wenn Kunden jedoch Produkte über ResQ abholen, genießen sie diese Vorteile nicht in vollem Umfang. Deshalb empfehlen wir Cafés, ihren Kunden durch attraktivere Rabatte von über 50% entgegenzukommen. So können die Cafés weiterhin ihre Waren effizient anbieten, während Kunden von großartigen Angeboten profitieren können – eine Win-win-Situation für alle!

Der Mindestpreis für Angebote im ResQ Club beträgt 1€. Dieser Betrag stellt sicher, dass die Transaktionen auch unter Berücksichtigung der Zahlungsverkehrskosten für alle Beteiligten wirtschaftlich sinnvoll bleiben.

Versuche, mehrere kleinere Artikel zu einem einzigen Paket zu bündeln, wie zum Beispiel 3 Brötchen für 2€. Auf diese Weise machst du das Angebot attraktiver und steigerst auch den durchschnittlichen Kaufwert!

Wenn du es dir leicht machen möchtest, schalte unsere Smart Pricing-Funktion ein. Sie passt deine ResQ-Preise automatisch an, um den besten Preis zu finden, zu dem die meisten Angebote verkauft werden. Du kannst sie in deinen Einstellungen aktivieren und dann vergessen, da sie vollautomatisch funktioniert!

Die Smart Pricing-Funktion passt deine Preise schrittweise an, um den optimalen Preis zu finden. Dabei geht der Preis nie über den Originalpreis und nicht unter 50% des Originalpreises. Smart Pricing berücksichtigt auch den Mindestpreis von 1€.

Unter Bewertungen kannst du alle Kundenbewertungen der letzten zwei Monate einsehen. Hier siehst du schnell, ob Kund*innen deine Preise zu hoch finden!